主題:  戴爺爺的湖南腊肉登場

 

戴爺爺91歲了!

 

今年戴爺爺身體硬朗, 只是年紀大了, 做事有心無力, 所以今年未能供應香腸,

只有湖南腊肉.  

 

戴爺爺的臘肉最大的特色是絕沒有防腐劑, 腊肉醃得透徹, 加上燻煙, 風味絕佳.

　

　

訂購日期	即日起至2/4止
出貨時間	預定2月5日前寄達
產品種類	正宗湖南腊肉
價格	3台斤1000元. 不論重量多少, 均收100元運費.
訂購方式	e-mail: rdai@ms1.hinet.net 來電: (037)466129,  0919278319 傳真: (037)466192 * 告知大名, 地址及電話.
付款方式	出貨前先以郵政劃撥或ATM, 請於匯款後通知, 以查核. l      郵政劃撥 - 帳戶: 蔡正雄  帳號: 19671137 l      ATM - 蔡正雄 聯邦銀行(803)大直分行 帳號: 0325-0000-0536

 

食用方法:

(1) 腊肉, 香腸均以隔水蒸15分鐘, 待冷, 再切薄片, 即可食用.

(2) 亦可用大同電鍋, 一杯水加熱, 共蒸2次, 因熟透更美味.

(3) 腊肉蒸熟後, 可切為薄片, 與蒜苗及辣椒絲快炒, 是很好的年菜

(4) 不可如台灣香腸, 以炸的方式煎炸.

(5) 絕不含防腐劑, 若略有霉在香腸上, 以濕布擦乾淨即可.

(6) 保存方法: 掛在有陽光或通風的地方, 亦可置於冰箱即可久放.