主題:  留幾枚柿子在樹上 

　

愛吃柿子, 更愛吃筆柿, 筆柿中又以豐原江家筆柿最清甜. 跑農村多年, 咀巴也

叼了. 梨子只愛吃卓蘭阿彬的蜜梨; 台灣蘋果就算梨山高先生的青蘋果最香脆;

三義笠園張恆賓先生的草莓絕不施用化學農藥; 夏天的農民黨1號堪稱天下第一

美味的芒果.

 

一年四季, 總是有著最佳的水果迎接春、夏、秋、冬. 一步一腳印, 為台灣少用

一點化學農藥而努力, 得到的回響是享受絕佳風味的時果, 與農友建立那份深切

情誼.   

 

11月中旬參加豐原市柑桔產銷班第一班外銷集貨場的慶典, 在場外有數株甜柿,

收成季節已過, 落葉的枝椏上尚掛著數顆熟透的筆柿, 忍不住摘了一顆以嚐

〝鮮〞, 甜入心脾, 人間美味.

 在藍天下, 更襯托出筆柿的艷紅, 不難體會江家筆柿的魅力. 這些熟透的柿子背

後原來還有一個故事….

 

今天收到一封e-mail, 與您分享 – 留幾枚柿子在樹上. 

『在以色列農村，每當莊稼成熟收割的時候，靠近路邊的莊稼地四個角都要留出

一部分不收割。四角的莊稼，只要需要，任何人都可以享用。他們認為，是上帝

給了曾經多災多難的猶太民族今天的幸福生活，他們為了感恩，就用留下田地四

角的莊稼這種方式報答今天的擁有。這樣既報答了上帝，又為那些路過此地又沒

有飯吃的貧困的路人給予方便。莊稼是自己種的，留一點給別人收割，他們認為，

分享是一種感恩，分享是一種美德。

 

無獨有偶，韓國北部的鄉村公路邊有很多柿子園。深秋時節，這處處可見農民採

摘柿子的忙碌身影，但是，採摘結束後，有些熟透的柿子也不會被摘下來。這些

留在樹上的柿子，成為一道特有的風景，一些遊人經過這都會說，這些柿子又大

又紅，不摘豈不可惜。但是當地的果農則說，不管柿子長得多麼誘人，也不會摘

下來，因為這是留給喜鵲的食物。

 

是什麼使得這裡的人留有這樣一種習慣，原來，這是喜鵲的棲息地，每到冬天，

喜鵲都在果樹上築巢過冬。有一年冬天，天特別冷，下了很大的雪，幾百隻找不

到食物的喜鵲一夜之間都被凍死了。第二年春天，柿子樹重新吐綠發芽，開花結

果了。但就在這時，一種不知名的毛蟲突然氾濫成災。那年柿子幾乎絕產。從那

以後，每年秋天收穫柿子時，人們都會留下一些柿子，作為喜鵲過冬的食物，留

在樹上的柿子吸引了許多喜鵲到這裡冬天，喜鵲彷彿也會感恩，春天也不飛走，

整天忙著捕捉樹上的蟲子，從而保證了這一年柿子的豐收。

 

在收穫的季節別忘了留一些柿子在樹上，因為，給別人留有餘地，往往就是給自

己留下了生機與希望。自然界的一切，都是相互依存的，一榮俱榮，一損俱損。

給予，是一種快樂。因為給予並不是完全失去，而是一種高尚的收穫。給予，是

一種幸福，因為給予能使你的心靈美好。

 

留幾枚柿子在樹上，那是一道人間最美的風景。』  ■

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