主題: 來自湖口柑桔農友 不用農藥的堅持  

 

 

感冒吃感冒藥, 發炎吃消炎藥, 這是再自然不過的反應. 麗萍對化學農藥的了解,

明白植物生病趕緊對症下藥, 才不致讓作物受太大的傷害, 確保農友的收成. 重

點是無論用藥劑量及時間, 都要用得準、用得對, 才可以達到植保之目的, 又不

會有殘留化學農藥之問題.

 

只是有“憨憨”的農友, 真的堅持不用任何化學農藥與肥料, 讓我佩服她那份執

著與慈悲. 這些朋友隱藏在台灣的某一個角度, 他們沒有強勢的銷售系統, 大多

數都只有數分地, 夫妻同心合力, 完成那不容易完成的夢. 客戶對他們而言, 就

是“隨緣”, 有緣就可以分享他們的成果, 『緣』這個字多神奇, 緣不容易開始,

開始了就不容易結束. 他們沒有任何團體的有機認證, 只是『真誠對待』屬於自

己的土地, 有緣相聚的客戶而已.

 

寶珠小姐是玉田地窄域油的忠實客戶, 不過從4年前開始她經常以電話SOS, 每次用藥都很緊張, 蔡老師就一一回應, 只是從沒碰面. 因為颱風過後, 我們打電話關心桶柑是否安好, 於是一聊, 將過往的點滴連成一個令麗萍感動的故事.

 

寶珠提早自銀行退休, 謝大哥亦於5年前為了健康繼而放棄金融業退下, 接手父

親耕作數十年的一片山坡地, 園中有多年老桶柑樹. 寶珠說自小對栽種不陌生,

因為要到田中幫忙, 正因如此, 所有的兄弟姐妹, 就連念高中及大學的兒子都通

通不喜歡務農 – 太辛苦了. 只有寶珠與謝大哥熱愛大自然, 傻傻地只有理念,

沒有在意成本觀念的農夫.

 

他倆每天由南崁開車40分鐘至湖口老街後方的山上, 一片不算平緩的山坡, 果

樹夾雜在兩側的相思樹林中, 很自然少干擾的山頭. 2公頃的農地, 種有芭樂, 蔬

菜, 其中有260株的桶柑, 約佔6分地.

 

台灣天氣, 照顧果樹並不容易, 第一年跟著父親的慣習農法; 第二年開始, 上網

尋資料, 找到窄域油, 當年除了以窄域油加大滅松清園外, 都不再用農藥. 第三

年開始, 就完全不再使用任何化學農藥與肥料; 現在已邁入第五個年頭, 收成上

萬斤, 消費者已成為死忠客戶, 求過於供, 早早訂購, 不然就又要得一年.

 

只是5年來的轉折, 從剛開始80歲的老父, 極力堅持必須噴施農藥, 寶珠內心亦

是忐忑不安與無限掙扎. 剛開始時, 對窄域油不熟悉, 抓不準使用的時機及方法,

於是每次噴藥前都來電請教蔡老師, 整個流程中窄域油非常被倚重, 說真的, 我

們的壓力亦不小, 因為從慣習農法, 不經緩衝, 直接走入零化學藥的階段, 多少

要冒風險.

 

多年來互相交流, 菜鳥經過摸索, 以成果說服老父接受不用任何化學農藥的作業

流程, 老父終於點頭, 寶珠亦以窄域油及甲殼素, 加上矽藻土及葉面胺基酸找出

自己的模式, 2月份以100倍窄域油清園, 4月份小果期噴施1000倍窄域油, 6月以

後, 即可噴施500倍窄域油2-3次. 正如她明白園中每棵樹的個性, 她把握了窄域

油的特性. 每次噴藥都以人工噴施, 葉面、葉背都噴至濕潤,  6分地分3天進行

噴施, 大概近下午3時至傍晚進行噴藥. 寶珠的五十肩, 讓她作業起來很費力,

還得做下去, 因為她覺得改用自動噴灑器, 會有噴施不到的死角.

 

去年收成1萬4千斤, 每粒桶柑都是由她們親手採下, 不雇用臨時工的原因是只

有她倆明白那粒桶柑最合適在當下採收, 再一籃一籃走不短的坡路抬到農路上,

很辛苦的過程. 她們不缺錢, 卻願意這樣勞動, 還願意繼續, 真是令人折服. 寶

珠說現在沒有精神上的毛病, 只有勞動傷害呢! 她再次強調, 除非真的愛著這份

感覺, 不然很難堅持下去啊!

 

與您分享寶珠的生產日記: 寶福園  有機自然無子年柑

生產者：園主為留美碩士，2005年初辭去任職23年的專業經理職務，與熱愛園

藝的老婆實踐 多年的夢想--找一塊地，過自給自足的有機生活。【寶福園】即以

夫妻2人名字起意, 希望您一起分享這個寶貝又福氣的故事！

 

2007年照顧簡歷

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 2月   施有機肥、灌溉、用﹝窄域油+甲殼素+矽藻土+酵素﹞為果樹洗身

  

3月    撿拾落果、修枝

 

4月    繼續修枝、清除病枝燒毀、第二次幫樹洗澡﹝窄域油+甲殼素+矽藻土+酵素﹞

 

 5月   巡頭抓天牛，於樹頭綁防護紗網，阻撓天牛對果樹侵襲、割草，第一次追肥

 

 6月   第三次幫樹洗澡﹝窄域油+甲殼素+矽藻土+酵素﹞、巡樹頭抓天牛修病枝疏果

 

 7月   【嘗試自然農法】巡樹頭抓天牛並修病枝、疏果

 

 8月   巡樹頭抓天牛並修病枝、疏果、割草

 

 9月   巡園、修病枝

 

 10月  懸掛內含甲基丁香油的吊罐，誘捕果實蠅，巡園疏果

 

 11月  巡園、疏果

 

 12月 割草，準備採收

 

 1月中旬  開始採收

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麗萍推薦整合防治, 因最符合投資報酬, 不過, 有寶珠的執著, 才可讓我們試到

天然果味. 很幸運認識數位有如此觀念的好朋友, 當吃到完全不用農藥的蔬果,

真的覺得 - 很幸福啊! 這亦是德國近年有機農業蓬勃的主因, 消費者最在意的

是那天然的好滋味!

 

去年麗萍錯失機會吃寶珠的桶柑, 今年已及早預訂3箱, 因為寶珠說有些朋友連

皮一塊做橘子果醬, 今年我可要好好發揮各種吃法.