天氣開始有一絲冷的感覺, 加上嘉義的溫和陽光,
正是製香腸的好天氣亦是開始吃香腸
最佳季節呢. 繼湖南臘肉供應後,
戴震老先生的香腸亦即將新鮮上場, 希望舊雨新知及
早訂購一嚐.
訂購日期: 2004年12月20日(一)前接受訂購,
因為方便戴爺爺特別為您準備.
(農曆年前尚會有一次接受訂購, 但未決定日期, 另通知).
寄達日期: 2004年12月30日(四)當天即可收到(如有特別要求, 請告知, 盡量配合供貨時間.
郵寄方式: 6台斤以下以郵局, 6台斤以上以新竹貨運寄出.
香腸種類: 『辣味』、『原味』及最具特色的『豆腐香腸(微辣)』
腊肉種類: 正宗湖南腊肉
價 格: 腊肉及香腸, 均為3台斤1000元正. 包括運費. 腊肉及各類香腸可以混合出貨,
每多一斤, 多加333元. 如共訂5斤, 即為1666元.
訂購方式: 以e-mail: rdai@ms1.hinet.net 通知方麗萍, 亦來電: (02)27685753, 0919278319 或
傳真: (02)27644109, 告知大名, 地址及電話即於12月30安排寄達.
付款方式: 收到貨, 貨中有郵政劃撥單, 請抽空劃撥. 如ATM,
請先告知, 即通知ATM之帳號.
食用方法:
(1) 腊肉, 香腸均以隔水蒸15分鐘, 待冷, 再切薄片, 即可食用.
(2) 亦可用大同電鍋, 一杯水加熱, 共蒸2次, 因熟透更美味.
(3) 腊肉蒸熟後, 可切為薄片, 與蒜苗及辣椒絲快炒, 是很好的年菜
(4) 不可如台灣香腸, 以炸的方式煎炸.
(5) 不含防腐劑, 若略有霉在香腸上, 以濕布擦乾淨即可.
(6) 保存方法: 掛在有陽光或通風的地方, 亦可置於冰箱即可久放.
(1) 腊肉, 香腸均以隔水蒸15分鐘, 待冷, 再切薄片, 即可食用.
(2) 亦可用大同電鍋, 一杯水加熱, 共蒸2次, 因熟透更美味.
(3) 腊肉蒸熟後, 可切為薄片, 與蒜苗及辣椒絲快炒, 是很好的年菜
(4) 不可如台灣香腸, 以炸的方式煎炸.
(5) 不含防腐劑, 若略有霉在香腸上, 以濕布擦乾淨即可.
(6) 保存方法: 掛在有陽光或通風的地方, 亦可置於冰箱即可久放.