農藥一路發20202  (2004/11/25)        主編: 方麗萍  

主題: 純手工的戴家湖南腊肉又登場  


 
戴爺爺的故事: 今年不一樣的戴家湖南腊肉

冬至過了, 天氣浪漫得令人希望她的久留, 只是歲月不留人.

 
戴震老先生的湖南腊肉又要快樂登場了, 每次為戴老先生推廣腊肉時, 總是有說
不出的快樂. 因為80多歲的老人, 以百分百的純手工, 一塊一塊的上好佳肉, 一
條一條地醃製、曬乾、煙燻. 每個動作都是俐落, 因這是幾十年經驗所堆砌出來
的呢. 
 
  
戴老先生做腊肉及香腸, 聯合報記者汪文豪先生拍攝於2003年5月於嘉義.
 
您不妨一嚐, 現階段只供應腊肉, 三斤1000元, 包含運費. 請聯絡:
玉田地有限公司  方麗萍  電話:02-27685753/ 0919278319
或e-mail: rdai@ms1.hinet.net
 
當然有老客人會想吃又辣又有味的豆腐香腸, 辣味香腸及原味香腸. 請先來訂
購, 集中數量, 戴老先生再新鮮為您準備, 並以冷藏寄達. 金額為3 斤1000元.
出貨時間另行通知, 謝謝. ■
 
寫給文豪的一小段:
 
今天出電子報, 戴爺爺的腊肉又上市, 這個“又”對我而言是何等珍貴, 又有點心痛.
 
只是看到戴爺爺的照片, 您拍得真好, 去年的他不是何等年輕有活力嗎? 不過唯一不變是戴爺爺
還是如此堅強.

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