■ 農藥一路發20189 (2004/07/23) 主編: 方麗萍
主題: 新鮮公館紅棗掛滿樹
苗栗公館石圍牆有個故事, 是關於紅棗的….
148年前,
公館石圍牆有兩家人, 其中一家姓陳,
他們的祖先自大陸帶來2株紅棗幼苗,
當時紅棗是十分珍貴的藥材,
兩公頃的地足以豐裕地養活這兩家人了.
紅棗觀光農園第一班班長邱鍚昌先生現已60多歲了,
回想小時, 非常愛吃新鮮紅棗,
每當夏季來臨,
到隔壁陳家去偷吃. 偷吃的結果, 當然是陳家來告狀,
媽媽就得大大
教訓.
從小為了那好吃又吃不到的紅棗, 立下志願,
買下一大片土地, 種一大片的紅
棗,
愛吃多少就多少….
人因夢想而偉大,
邱班長20多歲, 將南部的海鮮、肉類運至中部批賣,
利潤可觀, 很
快就有財富買入第一塊土地,
隔壁的紅棗樹亦靜悄悄地將一些分枝爬過牆壁, 從邱班
長家的園子冒出,
於是他將紅棗大量繁殖、分贈, 於是由100多年前的兩公頃紅棗,
發
展至今已是公館的特產,
淡綠的果實染上一撇豔紅…,
將石牆村的炎夏妝扮得再優雅
不過,
亦是該村發展觀光農園的重點特色作物, 共計63公頃.
您吃過新鮮的紅棗嗎? 清脆、非常香甜, 放冰箱可保存2個星期. 冰冰的、脆脆的、
甜甜的, 一口接一口, 養生又享受. 不過吃到新鮮紅紅棗, 只能在每年7-8月.
以營養價值看, 紅棗的營養成分是相當豐富的, 每百公克其維生素C含量在600-800mg,
比蘋果、梨、葡萄、桃、山楂、柑桔、橙、檸檬等水果均高, 此外, 紅棗果實含有
維生素P, 黃酮類物質、環磷酸腺咁(CAMP)、環磷酸鳥咁(CGMP)等, 這些成分對人
體健康均十分有益, 因此紅棗是適合鮮食又具食補的果品.
另建議不妨嚐試DIY乾紅棗, 將新鮮紅棗放在陽光下兩星期, 水份乾了, 即為成為紅
紅的紅棗乾, 用來燉煮雞湯、漁湯. 亦可清煮紅棗茶, 不必加糖, 將之冰凍, 成為夏日
優質涼飲. 當我們買大陸紅棗, 擔心農藥殘留及防腐劑之時, 自製紅棗也是真不錯!
改良場對紅棗之把關非常嚴格, 消費者不必擔心農藥殘留問題. 玉田地的窄域油亦在
紅棗之無農藥殘留的管理上立下功勞. 因為紅棗的病蟲害不算嚴重, 主要有白粉病、
銹病及毛毛蟲、紅蜘蛛. 對一路順而言, 都是輕鬆解決的問題.
農藥一路發為了大家, 輕鬆一嚐新鮮公館紅棗, 由今日至8月中為了安排宅急便.
包 裝: 一箱3盒, 每盒1台斤.
價 格: 每箱650元, 含運費.
訂購方法: e-mail: rdai@ms1.hinet.net 或來電: 02-27685753/ 0919278319
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