■ 由苗栗三義進入卓蘭,
這是一條非常有動感的路線, 從三義交流道下來, 建議先
往右轉, 約5分鐘車程, 左邊有楊賴新魁麵店, 來碗湯米粉,
再來盤連邊肉及韭
菜, 加上照牌辣椒醬, 真是棒極了, 60年老店, 名不虛傳.
再上路時, 要迥轉至鯉魚潭方向, 2月份天氣尚冷,
但沿途有著濃濃的春天氣息.
最先映入眼簾的美境是依在山腳下的盛開油菜田, 黃澄澄,
綠油油. 高架的鐵路
與山巒構成T字, 在其下有笠園農場,
現正是現採現吃紅、黃番茄及草莓的好季
節, 張恆賓先生是年輕的老闆, 但對有機農業的執著與認真,
讓您賓至如歸, 吃
得安心又放心, 一頓有機蔬果大餐, 價格合理,
滿桌子的健康蔬果, 非常colorful,
是全家聚會的好地方.
沿途有龍騰斷橋, 勝興車站, 阿婆的餐廳, 再往裡面走,
可以發現一間非常歐洲
色彩的城堡, 原是是兩位年輕人的工作室,
在這孕育出很有個性的精緻陶藝….
不過, 還是不要愈走愈遠. 經笠園往前走, 漸入山腰.
沿途有美麗的草莓田, 再
往上走, 就可以看見一片片的葡萄及柿子園,
當然在卓蘭的楊桃及梨子更是當地
的最佳主角.
今年冬天特別冷, 自農曆年至現在, 一波波的寒流,
讓剛接穗的梨子真的吃不消.
冬天清園,
農友習慣用夏油加上一些有機磷劑為樹身好好地清理一下,
為春暖的
病蟲問題, 先預作防範. 梨樹是落葉果樹,
用夏油容易引起的藥害, 此時已變得
不重要了. 因為全樹光禿禿, 連一片葉子也沒有.
如此一年又一年, 早已是習慣.
去年年底以夏油處理之梨樹, 因為油中雜質多, 黏性高,
未磺化值低, 樹身脆弱,
遇上今年凜冽寒風, 農曆前農友忙著以新興梨, 豐水梨接穗
(今年卓蘭將有一新
品種為翠玉, 梨子又大又甜, 花穗是天價,
農友還是覺得值得, 信心滿滿, 讓我
們拭目以待), 只是至今成功率僅1至2成開花,
令農友大失所望, 當然, 可以再
次接穗, 但花穗及人工都是高成本, 何況收成將被耽擱.
鄭鎮輝理事長非常開心,
特別提醒我們梨樹開花的時間非常短, 應盡快至他的園
中走走. 因為在去年秋天當他的梨園受到梨木蝨的侵襲,
深怕40年的山渣砧木
不保之時, 因緣際遇, 他試用了窄域油,
整個園子的木蝨問題都迎刃而解, 除了
可快速防治各齡木蝨及蟲卵外, 植株猶如多了一層保護膜,
木蝨不再愛棲身其
上, 防治效果由化學藥劑的7天延為30天以上之久.
身為苗栗縣休閒農業發展學
會理事長, 明白少用農藥, 多推廣對消費者,
對環境都安全而又有效防治病蟲害
的植保資材是他們的當務之急, 亦是永續經營的唯一途徑.
於是他的弟弟亦以窄
域油用在楊桃以防治紅蜘蛛及蚜蟲,
不可不知的是楊桃是一種對藥劑非常敏感
的作物, 尤其對油類及乳劑, 窄域油的表現備受肯定.
既有使用窄域油成功的經驗, 曾理事長以120倍窄域油倍混合大滅松清園,
一個
月即接花穗. 他發現夏油較黏稠, 以夏油清園必須30天後再接穩,
不然失敗率非
常高, 這是農友的經驗亦是常識; 但窄域油則沒有這個困擾,
因為窄域油沒有傷
及樹的皮層, 以之清園後一星期後即可接穗,
對農友掌握接穗的時機有較大之彈
性.
農曆年, 多次寒流, 梨子農友每夜看著溫度計發呆,
因為剛接的穗何期幼嫩, 那
經得起如此結霜結冰的日子. 參觀曾理事長的園子,
發現滿是梨花, 接穗率高達
9成. 平常而言, 9成是非常好的了, 何況是很冷的今年呢.
當曾理事長剪下正在
開花的花穗, 解剖其接穗部份,
發現稼接部位的組織是完全癒合, 母體能充分提
供營養及水份予花穩, 窄域油更擔起預寒的功用,
樹幹清潔健康, 可以說成功不
是來自偶然. 在卓蘭至達觀, 是甜柿的生產重地,
柿子之植株不算強健但經濟價
值高, 以窄域油為清園工具應是無庸置疑.
2月2日溫暖的下午,
看見曾理事長的兒子在園中為梨花人工授粉, 為一朵朵的
豔麗梨花添上生命, 結出更甜更多水的豐水梨,
將讓今秋遊客滿載而歸. 在春暖
花開的時侯, 亦是窄域油在『玉田地』努力耕耘下,
引進台灣, 將由行政院農委
會農業藥物毒物試驗所安排在改良場進行田間委託試驗.
盼望晶瑩剔透的窄域
油為綠色農業立下功勞, 為台灣的殘留問題找出因應之道.