根據中國農藥周刊(總第71期)報導，2003年歐盟、德國和日本紛紛制定了新的
茶葉農藥MRL新標準，新的MRL標準較之2002年的標準相比有不少變動。因
此，專家建議在向歐洲出口茶葉的生產基地，除了繼續貫徹禁止使用芬化利
(Fenvalerate)、益化利(Esfenvalerate)、大克樠(Dicofol)、達馬松(Methamidophos)、
DDT(在台為禁藥)和BHC(在台為禁藥)在以及停止使用歐殺松(Accephate)、布芬
淨(Buprofezin)、畢達本(Pyridaben)外，還應立即停止阿巴汀(Abamectin)、大滅松
(Dimethoate)和克芬樠(Clofentezine)的推廣應用。

阿巴汀是一種從微生物發酵液中提取的殺樠劑，歐盟對阿維菌素的MRL值定得
很嚴（0.02mg/kg），因此應禁止在茶葉生產中使用。大克樠在茶葉生產中的使用
已有漫長的歷史，2003年歐盟和德國頒佈的新標準中將大滅松殘留量定為
0.05mg/kg，並建議停止使用。克芬樠是一種殺樠劑，在2001年歐盟和德國的標
準中均未列入，但2003年歐盟和德國的標準中將其殘留量已定為0.55mg/kg，應
停止在生產中推廣應用。

專家建議，合成除蟲菊類農藥中可將畢芬寧(Bifenthrin)作為首選品種，畢芬寧對
鱗翅目食葉幼蟲、小綠葉蟬、茶蚜、黑刺粉虱都有良好的防效，對樠類也有一定
的抑制作用，濃度較高時對麗紋象甲也有較好的防效，特別是它對樠類和小綠葉
蟬的防效優於第滅寧(Deltamethrin)和賽滅寧(Cypermethirn)。歐盟將其MRL值定
為5mg/kg，而且畢芬寧中不含S-421增效劑。賽洛寧(Iambda-cyhalothrin)和賽滅
寧(Cypermethirn)的防效雖然不如畢芬寧，但歐盟的新標準將它們分別定為
1mg/kg和0.5mg/kg。

另外專家還指出，益達胺(Imidacloprid)用以茶葉生產中代替布芬淨防治小綠葉
蟬、黑刺粉虱，近年來在我國應用較廣。對於此藥，雖然目前歐盟和德國均為制
定標準，但如果實施了“未納入標準的農藥均不得檢出”的規定，則益達胺的使用
將受到限制，我們應儘早做好更新替換的準備。歐樠多(Propargite)歐盟標準定為
5mg/kg，在樠類發生嚴重的地區，秋季封園後使用石硫合劑仍是一項行之有效的
措施。

在台灣, 畢芬寧2.8%乳劑使用在茶樹防治樠類之稀釋倍數為2,000倍, 每公頃每
次用藥量為0.5公升. 採收前15天停止施藥.

茶本身是一種健康飲料, 直接沖泡, 茶葉之農藥化學殘留一直消費者關切的問題
因窄域油是世界風行之有機農業資材, 以物理窒息為作用機制, 不會產生抗藥問
題, 沒有殘留之疑慮, 可被微生物完全分解, 對環境不會構成任何的負擔, 已於
澳洲登記為《21世紀食品級農用灑佈油, A Food-Grade Horticultural Spray oil for
21st Century》.

針對茶樠問題, 分別由中國農業科學院茶葉研究所在浙江杭州, 福建省農藥檢定
所在福建, 安徽省農藥檢定所在安徽郎溪縣舉行大田試驗, 以窄域油防治茶橙癭
樠(Acaphylla theae Watt). 試驗結果顯示, 窄域油有效防治茶橙癭樠之成、若樠期,
以50、150及250倍噴施, 速效性好, 噴藥後3天用防治達74.1-83.9%, 噴藥後
7-14天, 防治率為68.9-100%. 持效期可達21天以上.

生產上在茶橙癭樠發生初期, 推薦使用窄域油150-250倍防治. 茶園中茶橙癭樠
嚴重時, 隔7-14天再噴1-2次藥. 施藥後24小時遇雨, 等天晴後應重噴1 次. 因
對茶樹無毒害作物及不良影響, 對茶園中天敵無明顯殺傷作用. 從茶園安全用藥
和建立無公害茶園出發, 窄域油宜在茶區推廣應用. 在大陸積極拓展茶葉外銷之
際, 窄域油不失為一優良植保資材.

在台灣也有進行藥效及風味試驗, 結果均是被肯定. 在嘉義梅山鍾仁澤理事長園
中, 施用窄域油200倍, 有效防治葉樠且對風味不會受到影響. 在台灣, 茶葉栽
種已有很長的歷史, 茶農接受新觀念、新方法是非常不容易的. 真的希望農友們
可以按步就班, 最低限度, 減輕化學農藥藥量及減少用藥次數, 配搭安全資材,
以找出一個對農友, 對消費者, 對環境之最大公約數, 作為茶葉再次振起之動力.

說到茶葉, 就得提到有機茶的發展, 因為一個國家有生產有機茶表示進步的象
徵.在全球化不景氣中, 有機茶銷售亦受到影響, 不過2003年4月開始, 亞洲發生
SARS(嚴重呼吸道症侯群), 因媒體報導喝茶可增強免疫力, 使茶葉消費又增加,
有機茶更有商機. 全球生產有機茶的面積增加, 是必然的趨勢.

據茶葉改良場林木連先生《國內外有機茶葉發展概況》文中, 有機茶的產業各為
各產茶國家所重視, 其發展在大陸、越南、日本、印度及斯里蘭卡均以能形成產
業化為目標, 特別是大陸、印度、斯里蘭卡生產有機茶是為了外銷. 大陸應算是
有機茶葉最大的生產國家, 以綠茶為主, 生產規模則大小農兼具. 印度及斯里蘭
卡為大公司茶場生產, 以有機紅茶為主. 日本則集合有機茶農組成產銷班或研究
會, 或與販賣公司契作行銷之方式, 值得台灣參考.

根據瑞典IMO(2001)之報告, 有機茶的面積在印度為4300公頃, 中國1920公頃,
其他國家為1025公頃. 在轉型中茶園, 在印度為3040公頃, 中國1009公頃, 其
他國家為540公頃. 總計有機茶總面積為7265公頃, 轉型中為4589公頃.

國際有機茶市場被認為是一成長之市場, 每年約成長20-30%. 過去認為有機茶
是一項新奇之農產品, 它具有商機, 而且價格也比一般傳統茶葉高30-50%, 可增
加農友收益. 近年來, 世界上商品在先進國家導引下亦有所謂公平文易之認證,
即價格與品質間之關係要合理化.

反觀台灣, 發展有機茶葉已15個年頭, 至今只有55公頃. 有機茶透過美育基金
會(MOA)30戶, 中華有機12戶, 台灣有機12戶, 慈心1戶. 顯示台灣有機茶之
商業契機及重要性, 尚未被發現, 發展空間尚很大. 在台灣有機茶屬小農生產,
耕作面積平均為1.06公頃. 分佈以南投為主, 嘉義縣為次.

在蔡老師與麗萍全省走透透, 希望很快就在《麗萍有約》中, 介紹南投佳田茶園
陳俊郎先生的有機烏龍茶. 在綠油油的名間, 一邊喝著晶瑩剔透的有機茶湯, 一
方面談談天南地北, 真的人生樂事. 這是人生, 更是未來台灣賺取外匯的商機呢. ■

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