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■ 農藥一路發 @沁情故事之96 |
主編:
方麗萍 |
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主題: 頭份後花園的桂花香椪風茶 |
2008.1.14 |
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蔡老師畫下的怡明茶園一隅(左); 麗萍坐在另一邊,
欣賞古董屏風後的豔紅茶花
 在怡明茶園品茶、畫晝, 真幸福! |
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假日喜歡在苗栗一帶走走, 山城有很多彎彎曲曲的小路, 路的終端也許有個小小的秘密城堡, 令人驚豔! 沿著三灣方向, 在頭份農會珊珠湖辦事處旁巷子左轉, 發現『頭份後花園』, 更發現畫畫的好地方 -『怡明茶園』. 透過竹林, 轉個彎, 啊! 素雅紅磚牆、精緻木雕花窗、屏風. 因為林老闆除了有好幾甲的茶田外, 亦從事古董賣買, 園中滿是珍貴的寶貝. 在大廳處掛有黑底白字的南宋理學家朱熹格言, 氣勢非凡. 林家大小姐說這是取自大陸古宅的大門, 儒家古典氣氛, 夾雜濃濃傳統客家味, 幽幽的美, 真美! 林媽媽為我們泡了一壺『桂花香椪風茶』, 在二樓欣賞窗外美境, 在古意的桌子上蔡老師畫下那一隅; 麗萍坐在另一邊, 欣賞古董屏風後的豔紅茶花, 音樂與水墨都匯在畫紙上... 椪風茶的獨到之處, 在於她散發的特殊蜜香及果香, 但要作出具有這種「椪風」味的茶，就必須採擷被小綠葉蟬叮咬過的一心二葉嫩茶菁, 而茶園若要吸引小綠葉蟬群聚, 那就絕對不能施以任何農藥. 她又名「白毫烏龍」, 有個更美麗的名字「東方美人茶」. 在怡明茶園可以知道更多的椪風茶故事, 特別的是她們的椪風茶多了份桂花香. 在怡明茶園不遠處, 整個山頭已成為四季山莊, 將是一大片的獨幢透天. 原來的茶園不再復見, 如此的頭份就是台灣農業發展的趨勢, 由綠油油的茶田成為混凝土森林. 綠色消失在或快或慢的腳步裡.
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水墨 - 蔡正雄及方麗萍 // 文 - 方麗萍 |
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